Produkty bogate w białko w dużych ilościach to mięso, ryby, owoce morza, sery, twaróg, jaja, nasiona roślin strączkowych, orzechy i pestki, a w mniejszym stopniu produkty zbożowe. Natomiast warzywa, owoce i oleje to produkty, które nie zawierają białka lub dostarczają jego bardzo niewielkie ilości.