W sobotę 21 grudnia otworzono w Pajęcznie nową pizzerie – Ristorante Italia.
Postanowiliśmy sprawdzić czym wyróżnia się na tle miejscowej konkurencji.
Pizzeria znajduje się przy ul. Świerczewskiego 5, urządzona raczej skromnie, ale jak powiedziała nam właścicielka są to początki i wystrój jeszcze się zmieni. Ristorante Italia podaję prawdziwą włoską pizzę, nie bez znaczenia jest tutaj fakt, iż właściciel jest Włochem.
Zamówiliśmy dwie pizze, ostrą Diavola oraz łagodną Contadina. Od złożenia zamówienia do podania minęło około 10 minut, podczas których mogliśmy przyglądać się jak jest przygotowane nasze jedzenie.
Trzeba przyznać, że przygotowana pizza, a szczególnie Diavola najlepiej oddaje smak prawdziwej włoskiej pizzy. Przygotowana na cienkim cieście z użyciem mozzarelli i pikantnego salami, co jest ewenementem na pajęczańskim rynku. Diavola nie była bardzo ostra ale smakowała wyśmienicie. W łagodniejszej Contadinie od razu można wyczuć świeże pieczarki, które dobrze komponowały się z szynką. Mimo, iż znawcy uważają że dodanie sosu czosnkowego to profanacja, dopiero po jego aplikacji łagodniejsza z zamówionych pizz smakuje tak jak trzeba.
Mogę śmiało powiedzieć, że serwowana w Ristorante Italia pizza jest najbardziej zbliżona do tego czym możemy się delektować będąc na wakacjach we Włoszech. Pizza smakuje zdecydowanie inaczej niż to co oferują pozostałe pajęczańskie pizzerie. Czy smakuje lepiej? Odpowiedź na to pytanie zostawiam Wam.
